Pequi é o nome dado a um fruto típico do cerrado brasileiro, mais especificamente das regiões Centro-Oeste e Sudeste do país. É uma espécie da família das cariocarpaceae, cientificamente conhecida como Caryocar brasiliense.
 
  O pequi é uma fruta espinhosa, de formato arredondado, com cerca de 5 a 10 centímetros de diâmetro. Sua casca é grossa e amarelada, e sua polpa é amarelo-alaranjada, macia e com um aroma forte e característico. É comumente utilizado na culinária regional em pratos como arroz com pequi, frango com pequi, empadão de pequi, entre outros.
 
  Além de seu valor gastronômico, o pequi também possui propriedades medicinais, sendo utilizado na medicina popular para tratamento de problemas como inflamações, febres, dores de cabeça, entre outros.